Adicción al azúcar, ¿la enfermedad del siglo XXI?
Sin duda los dulces y todos los alimentos con azúcar son la pasión de un gran número de personas y amantes de la cocina porque, no nos vamos a engañar, son deliciosos. Desde galletas hasta tartas pasando por bollos o golosinas. Además, en la mayoría de los casos requieren de unas elaboraciones culinarias que los hacen todavía más atractivos, sobre todo para los amantes de la cocina, pero ¿hasta qué punto son buenos? Un gran número de personas que se ha sumado a la comida fit ya ha renunciado a consumir azúcar. En este punto, consideramos que todo es permisible en su justa medida pero ¿es el azúcar adictivo? ¿se trata de la enfermedad del siglo XXI? A continuación se presentan algunos puntos de vista y datos sobre la adicción al azúcar. La adicción al azúcar en el siglo XXI Además de que, como indica la OMS, el ingerir excesivo azúcar puede derivar en problemas cardiovasculares y obesidad, esta sustancia cuenta con diferentes compuestos que pueden contribuir a crear una adi