La Ortorexia ¿un nuevo trastorno de la alimentación?
La ortorexia u ortorexia nerviosa es un término que define lo que es un Trastorno de Comportamiento Alimentario (TCA), enfocado en una preocupación extrema por la salud y centrado en comer lo más sano posible. Cada vez con mayor frecuencia se empieza a comparar la obsesión por comer sano con la obsesión producida tanto en la anorexia como en la bulimia. Se culpan o arrepienten cuando no comen productos "puros" Le dan mayor importancia a la calidad de los alimentos que al placer por ingerirlos llegando a comer numerosas cantidades de alimentos por los cuales no llegan a sentir gusto alguno. Se niegan a comer en sitios donde no puedan personalmente supervisar la preparación y el origen de los ingredientes para evitar ser intoxicados existiendo personas que solo comen en sus casas donde pueden realizar los ritos necesarios para descartar ser envenenados con conservantes, carne no biológica o tomates clonados. Actu...