Comer menos puede ayudar a las personas mayores a mejorar habilidades cognitivas
DW-World (DPA) martes, 24 de febrero de 2009 Un incentivo más para los adultos mayores para perder peso es el que aporta un equipo de investigadores alemanes que afirman que reducir el consumo de calorías puede mejorar la memoria de las personas adultas. Los investigadores de la Universidad de Münster descubrieron que la memoria y las habilidades cognitivas mejoran marcadamente entre los adultos mayores con sobrepeso que recortan el consumo de calorías en un 30 por ciento durante por lo menos un periodo de tres meses. A diferencia de las dietas convencionales para perder peso que prohíben el consumo de cierto tipo de alimentos, los sujetos a prueba no recibieron recomendaciones específicas de alimentos a evitar. Los 49 hombres y mujeres con una edad media de 60 años que participaron en el estudio fueron divididos en tres grupos. El primer grupo debía comer normalmente. El segundo fue sometido a un régimen similar pero con una porción mayor de ácidos grasos insaturados como los h