Un estudio realizado con ratas demuestra que la anorexia tiene una raíz biológica
En la foto de archivo, cartel de una campaña contra la anorexia. El profesor titular de la Universidad de Santiago de Compostela, Emilio Gutiérrez García, ha asegurado que la anorexia nerviosa tiene "una raíz probablemente biológica", como demuestran las investigaciones con ratas en el estudio sobre esta conducta. Este psicólogo ha explicado la teoría en la ponencia "El calor, la Cenicienta, las Ratas y otros cuentos en la Anorexia", que se enmarca dentro del curso "Ratas, humanos, cerebros y mentes: mitos y controversias de la psicología actual", organizado por la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED) en Mérida. Según Gutiérrez, la anorexia "no es una enfermedad autoinfringida, no existe un control voluntario de la persona" y todo apunta a que tiene "una raíz probablemente biológica". De ahí, que el hecho de que se modifiquen las tallas o el establecimiento de cánones de belleza en las pasarelas resulta "irrelevant