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Mostrando entradas de febrero 28, 2016

Alimentarse sanamente

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Esta no es una guía sobre cosas para comer, intento mostrarte qué cosas rodean al acto de alimentarse sanamente y por qué es tan importante para el mantenimiento de tu salud. La alimentación desde los comienzos de nuestra vida está muy vinculada a lo emocional. Sin ir más lejos en el acto de amamantar se vislumbra un montón de conductas entre madre y bebé que no son estrictamente alimentarias (miradas, caricias, etc.) Empezamos así a vincular con la comida los olores, las imágenes y las costumbres que rodean el acto de comer. Es un hábito vinculado a lo ambiental, al amor, al agasajo. Los aromas, el encuentro en familia y la preparación de los alimentos tiene un alto componente emocional. El acto de comer puede estar teñido de recuerdos tanto agradables como desagradables. Por ejemplo, si el ambiente familiar en tu historia a la hora de comer era tranquilo o no, si habían discusiones o si era placentero. La alimentación no es solo la ingesta de comida, todos estos factores inf