El chocolate ¿un escudo contra el derrame cerebral?
BBC Mundo Quizás no es la solución más sana para el peso corporal, pero una nueva investigación encontró que el chocolate podría ser un escudo contra los eventos cerebrovasculares, como derrame o apoplejía. El estudio, que siguió a más de 37.000 hombres en Suecia, encontró que aquéllos que comían mayores cantidades de chocolate tuvieron menos probabilidad de sufrir un evento cerebrovascular. Investigaciones en el pasado han demostrado que el chocolate puede mejorar la salud del corazón. Los expertos advierten, sin embargo, que este nuevo hallazgo no debe ser una excusa para comer chocolate en exceso, debido a su alto contenido de grasa. El estudio, publicado en la revista Neurology , fue llevado a cabo por la profesora Susanna Larsson y su equipo del Instituto Karolinska en Estocolmo. Los participantes respondieron a un cuestionario sobre sus hábitos alimenticios y se llevó un registro de su salud durante una década. Los sujetos fueron divididos en cuatro grupos de acuerdo