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Comer lento y cuatro veces al día ayuda a mantenerse delgado

BBC Salud    lunes, 25 de junio de 2012 Los adolescentes que siguen ciertos hábitos alimenticios, como comer lentamente y consumir cuatro comidas o más al día, tienen menores niveles de grasa corporal, independientemente del ejercicio que hagan, revela un estudio en España. Los investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología de la Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, estudiaron a cerca de 2.000 adolescentes de entre 13 y 18 años en cinco ciudades españolas. El objetivo, dice el estudio publicado en Journal of Adolescent Health (Revista de Salud Adolescente), era investigar qué factores específicos del estilo de vida y la nutrición tienen una influencia en la prevención de la obesidad. "Son muchos los factores de la dieta que influyen en la prevalencia de obesidad: composición, la cantidad de energía y macronutrientes, el tipo de alimentos, momento en el que se consumen etc." explica a BBC Mundo la doctora Sonia Góm...

Beber poco en el embarazo no afecta al niño

ElMundo.es (por Cristina de Martos)    viernes, 22 de junio de 2012 ¿Dónde está el límite en el consumo de alcohol durante el embarazo? Un viejo debate que parece no tener fin, a pesar de que numerosos estudios han indagado sobre el efecto de las bebidas alcohólicas en el desarrollo del feto. Cinco trabajos publicados ahora en 'BJOG: An International Journal of Obstetrics and Gynaecology' indican que sólo una ingesta elevada (más de nueve tomas, de 12 gramos cada una) tiene consecuencias negativas para los hijos. Más de 1.600 danesas participaron en estos estudios, diseñados para obtener conclusiones más consistentes que las arrojadas hasta ahora por investigaciones pasadas. Los autores analizaron los efectos de una ingesta baja (de una a cuatro bebidas a la semana), moderada (de cinco a ocho), alta (más de nueve) y de los 'atracones' de alcohol (cinco o más en un solo día) sobre la inteligencia, atención, funciones ejecutivas y autocontrol de l...

Hallan el lugar exacto del cerebro donde se origina el amor

BBC Salud    viernes, 22 de junio de 2012 Los estudios de neurociencia han demostrado muchas cosas sobre cómo funciona nuestro cerebro. Sabemos, por ejemplo, dónde se almacenan los recuerdos, dónde se controla la ira y el miedo y dónde razonamos para resolver problemas. Sin embargo se sabe muy poco sobre una de las emociones humanas más poderosas y complejas: el amor. Ahora una nueva investigación internacional encontró el sitio exacto donde se originan los sentimientos que experimentamos cuando estamos enamorados. Según los científicos de la Universidad de Concordia, en Canadá, el sitio donde se ubica el amor está vinculado al lugar donde se origina el deseo sexual, pero ambos están separados. Y el estudio demostró que el amor está en la misma zona cerebral de la adicción a las drogas, señalan los investigadores. Los estudios del cerebro ya han demostrado que las emociones humanas se originan en el llamado sistema límbico, un conjunto de estructu...

La investigación averigua la forma en que el feto se protege del sistema inmunitario

HealthDay News (NYU Langone Medical Center)    jueves, 21 de junio de 2012 Los sistemas inmunitarios de las mujeres embarazadas no atacan a sus bebés en desarrollo porque la implantación del embrión en el útero desencadena un proceso que afecta la capacidad de las células inmunitarias de rechazar los cuerpos extraños, muestra una investigación reciente. Investigadores del Centro Médico Langone de la NYU hallaron que una vía clave del sistema inmunitario se desactiva tras la implantación, de forma que no se convoca a las células inmunitarias para que dañen al feto. Sin ese proceso, anotaron los investigadores, el resultado podría ser el parto prematuro, el aborto espontáneo y una peligrosa afección médica llamada preeclampsia. El estudio aparece en una edición reciente de la revista Science . Según el investigador líder, el Dr. Adrian Erlebacher, profesor asociado de patología del centro médico, el estudio "aborda una pregunta fundamental... ¿cómo evitan el...

Los adolescentes que hacen más de cuatro comidas al día están más delgados

Jano.es    jueves, 21 de junio de 2012 Un estudio del CSIC revela que ciertos hábitos saludables, como comer menos pero de forma más frecuente y sin prisas, están asociados con una menor cantidad de grasa corporal, al margen de la actividad física que se realice. Que la clave para prevenir la obesidad es mantener unos hábitos alimenticios saludables no parece una novedad. Sin embargo, un nuevo estudio liderado por el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN), adscrito al CSIC, va un paso más allá. El trabajo demuestra que ciertos hábitos saludables, como comer más de cuatro veces al día y hacerlo de forma pausada, se relacionan con una menor cantidad de grasa corporal, independientemente de la actividad física que se realice durante el tiempo libre. La información relativa a la grasa se obtuvo a través de la suma de seis pliegues cutáneos y de la circunferencia de la cintura de 1.978 adolescentes (1.017 chicas) entre 13 y 18 años p...

La soledad tiene un grave impacto en la salud

BBC Salud    jueves, 21 de junio de 2012 Dos estudios llevados a cabo en Estados Unidos revelan que la soledad puede acortar la vida significativamente. Una de las investigaciones, que siguió a personas mayores de 60 años, encontró que quienes vivían o se sentían solos tuvieron casi dos veces más riesgo de morir que los acompañados. En ambas investigaciones -publicadas en Archives of Internal Medicine (Archivos de Medicina Interna)- los autores concluyen que analizar la soledad que siente un paciente puede ayudar a los médicos a identificar a aquéllos que tienen más riesgo de morir. En el primer estudio, dirigido por la doctora Carla Perissonotto de la Universidad de California en San Francisco, se llevó a cabo un seguimiento durante seis años de 1.600 personas de 60 años o más. En la investigación se utilizaron los datos del Estudio de la Salud y la Jubilación llevado a cabo por el Instituto Nacional de la Vejez entre 2002 y 2008. Los investigador...

Describen el papel de la dopamina en la regulación del sueño

europa press    miércoles, 20 de junio de 2012 Un grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Neurodegenerativas (CIBERNED) ha descubierto una nueva función del neurotransmisor dopamina, relacionada con el control de la regulación del sueño. Según el estudio, la dopamina actúa en la glándula pineal, fundamental para dictar el 'ritmo circadiano' en los seres humanos -la serie de procesos biológicos que permite a la actividad cerebral adaptarse a la hora del día (es decir, a los ciclos de luz y oscuridad).        Los investigadores del CIBERNED, dependiente del Ministerio de Economía y Competitividad, a través del Instituto de Salud Carlos III, y de la Facultad de Biología de la Universidad de Barcelona, han publicado sus hallazgos en la revista 'PLoS Biology'.    Todos los animales responden a los ciclos de luz y oscuridad, mediante el sueño, la alimentación, alteraciones de la temperatura corporal, y o...